La yuca frita es un platillo típico muy popular en El Salvador. Aunque no se considera como una comida completa como tal, sino como un “refrigerio” o un aperitivo, es bastante común encontrar puestos donde vendan yuca ya preparada para degustarla, especialmente en algunos lugares como los mercados populares.
La yuca igualmente se puede encontrar o comprar en los mercados para prepararla en casa, y también se puede hacer de diferentes maneras: Frita o sancochada.
Este platillo salvadoreño se combina con chicharrones, pepescas, salsa de tomate, curtido, tomate, pepino y salsa. También se puede agregar fritada.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario